Имеющиеся мощности картофелехранилищ пригодны для хранения лишь 300 тысяч тонн картофеля, что не позволяет Украине перерабатывать более 10% от выращенного в стране картофеля. Об этом рассказал Сергей Рыбалко, вице-президент Украинской ассоциации производителей картофеля.
Украинские картофелеводы ставят себе задачу выйти на следующие показатели:
- 850 тыс. тонн продовольственного картофеля;
- 210 тыс. тонн семенного картофеля;
- 160 тыс. тонн картофеля для производства чипсов;
- 100 тыс. тонн производства картофеля для фри.
Такие показатели необходимы для того, чтобы развивать в Украине собственную переработку.
Впрочем, как сообщает Сергей Рыбалко, на сегодняшний день Украина перерабатывает только 10% выращенного промышленным способом картофеля. При этом он акцентировал внимание, что амбициозные цели украинских фермеров невозможно реализовать, если не преодолеть дефицит картофелехранилищ, которые к тому же, в своем подавляющем большинстве, технологически устарели.
Нужна дотация на строительство хранилищ. Это проходили все страны, которые являются промышленными производителями картофеля. Поэтому картофелеводы предлагают ввести госдотации в размере 30% возмещение стоимости строительства новых объектов для хранения картофеля, но не более 20 млн грн. одному получателю Сергей Рыбалко
При наличии господдержки реально за 5 лет построить современных картофелехранилищ на 300-350 тысяч тонн единовременного хранения.
Также картофелеводы говорят о необходимости предоставления господдержки на приобретение оборудования для предпродажной подготовки картофеля. Сергей Рыбалко напомнил, что Госпрограмму по развитию промышленного картофелеводства на 2021-2025 годы подготовлено, но окончательное решение будет за парламентариями.